San Degeimbre (L'air du temps) : « On essaie d'éviter un maximum certains aliments »

6 août 2025 | Nathan Scheirlinckx
San Degeimbre, le chef belge doublement étoilé de "L'air du temps", base sa cuisine sur des produits durables, locaux et de saison. Avec un énorme jardin potager en guise de garde-manger. ...
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