Bataille autour des « saucisses véganes » en Allemagne, où l'alimentation végétale décolle
« Steak », « burger végétal »... Alors que l'interdiction de ces appellations a été votée au Parlement européen le 8 octobre, l'Allemagne se crispe. Les alternatives sans viande sont en plein essor depuis plusieurs années. Berlin (Allemagne), correspondance « Regardez-moi ce hamburger végane (…)
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